آلة تعبئة الشوكولاتة

الشوكولاتة هي منتج غذائي مصنوع من حبوب الكاكاو المحمصة والمطحونة ، وهي متوفرة على شكل سائل أو صلب أو معجون ، بمفردها أو كعامل منكه في الأطعمة الأخرى. انتشار الشوكولاتة عبارة عن عجينة بنكهة الشوكولاتة الحلوة التي تؤكل في الغالب على الخبز والخبز المحمص أو عناصر الحبوب المماثلة مثل الفطائر والفطائر والكعك والبيتا.

على الرغم من مذاقها ورائحتها ومظهرها مثل الشوكولاتة ، إلا أنها لا تتصلب ، حتى في درجة حرارة الغرفة. تحتوي العجينة عادة على الكاكاو والزيت النباتي أو زيت النخيل ، ومن المحتمل أيضًا أن تحتوي على الحليب والسكر والنكهات الإضافية. بعض الأصناف تشمل المكسرات أو العسل. تُباع الشوكولاتة القابلة للدهن عادةً في عبوات زجاجية أو زجاجات ضغط بلاستيكية. [من ويكي]

حاويات التعبئة والتغليف الرئيسية للشوكولاتة القابلة للدهن في السوق هي: برطمانات زجاجية بأغطية معدنية ، وبرطمانات بلاستيكية بأغطية ملولبة وزجاجات ضغط بلاستيكية.

عادة ما يكون انتشار الشوكولاتة سائلاً في درجة حرارة الغرفة ، لكن اللزوجة عالية جدًا ، ومن الواضح في هذه الحالة ، أن آلة تعبئة الجاذبية والفائض لا يمكنها تلبية حشوة صلصة الشوكولاتة.VKPAK التوصية ذات الأولوية هي آلة تعبئة مضخة الفص الدوارة ، هذه الآلة مصممة خصيصًا للمواد عالية اللزوجة ، ومناسبة بشكل خاص لصلصة الشوكولاتة والزبدة وزبدة الفول السوداني وما إلى ذلك. فيما يتعلق بالتنظيف ، يمكن توصيل الماكينة بنظام CIP للتنظيف السريع والفعال ، ويمكن لآلة واحدة ملء مجموعة كبيرة من المواد دون الحاجة إلى تغيير الملحقات.

تتميز آلة تعبئة مضخة الفص الدوارة بمعظم المزايا ، لكن تكلفة الماكينة مقارنة بالآلات الأخرى تكون أعلى ، بالنسبة لفرش الشوكولاتة والمواد الأخرى ذات اللزوجة العالية ، هناك خيار آخر وهو آلة تعبئة مضخة المكبس بالحرارة ، الآلة في آلة تعبئة المكبس التقليدية بناءً على إضافة وظيفة التسخين. يتم تغليف كل من القادوس وأسطوانة المكبس وفوهة التعبئة بسلك تسخين ، مما يزيد من درجة الحرارة لتسريع سيولة المادة ، ثم مع تعبئة كمية مكبس لإكمال تعبئة وتغليف صلصة الشوكولاتة. فيما يتعلق بالتنظيف ، تم تجهيز آلتنا بوحدة تفكيك وتنظيف سريعة. تعتبر هذه الآلة اختيارًا جيدًا عندما لا تكون الميزانية كافية.

آلة تغليف زجاجات وجرة الشوكولاتة ، عادة ما تختار المعدات التالية ، يجب أن يعتمد اختيار الماكينة المحددة على شكل الغطاء والحجم وطريقة السد لاتخاذ القرار. على سبيل المثال (كما هو الحال في زجاجات الشوكولاتة الشائعة أعلاه): يوصى باستخدام آلة تغطية المغزل لجرار الشوكولاتة السوداء ، آلة السد العروة موصى به لأغطية العروة المعدنية ، ويوصى باستخدام آلة السد ذات الأربع عجلات أو آلة السد من نوع تشاك لزجاجات الضغط.

آلة وضع العلامات على جرة الشوكولاتة والزجاجة ، عادةً ما تختار المعدات التالية ، يجب أن يعتمد اختيار الماكينة المحددة على شكل الحاوية ، وحجم الحاوية ، وحجم الملصق الذي يجب تحديده. على سبيل المثال (مثل زجاجات الشوكولاتة الشائعة المذكورة أعلاه). يوصى باستخدام جرة مربى الشوكولاتة السوداء لاستخدام آلة وضع العلامات على الزجاجات المستديرة ؛ يوصى باستخدام جرة دهن الشوكولاتة البيضاء لاستخدام آلة وضع العلامات على الزجاجات المستديرة برأس وضع مسطح علوي ؛ يوصى باستخدام جرة زجاجية للشوكولاتة لاستخدام آلة وضع العلامات من جانب واحد مع جهاز وضع العلامات ؛ يوصى باستخدام زجاجة ضغط دهن الشوكولاتة لاستخدام آلة وضع العلامات على الزجاجات الدائرية أو آلة وضع العلامات.
فيديو عنونة

كريمة الشوكولاتة أو دهن الشوكولاتة هي متعة ناعمة مصنوعة بشكل عام من مزيج من الزيت النباتي والكاكاو ، ولكن أيضًا من المكونات الأخرى التي تجعل هذا المعجون لا يقاوم مثل المكسرات أو الحليب. تُباع الشوكولاتة عادةً في عبوات بلاستيكية أو زجاجية ، ويمكن أيضًا بيع دهن الشوكولاتة في أنابيب وعبوات مبتكرة أخرى.

VKPAK لديها كل الحلول المثالية لتعبئة مثل هذا المنتج اللزج والحساس ، مهما كانت الوصفة. في الواقع ، تضمن جودة أجهزتنا تعبئة نظيفة ودقيقة ، إما تلقائية أو نصف آلية ، ومتعددة الاستخدامات وفعالة ، ونظام وضع العلامات يتكيف مع احتياجات العميل.

خط تعبئة الشوكولاتة الأوتوماتيكي

للحصول على سعة أعلى ، يمكن العثور على العديد من الخيارات داخل VKPAKتتراوح ماكينات التعبئة من رأسين ، أربعة ، ستة ، 8 رؤوس أو أكثر ، (انظر هنا لدينا آلات تعبئة أوتوماتيكية) نتكيف مع احتياجات العميل وميزانيته. جنبًا إلى جنب مع التعبئة ، تُقترح آلات أخرى لأتمتة خط التعبئة بالكامل ، بدءًا من شطف الهواء للحصول على أي غبار أو بقايا زجاجية قد تكون غير آمنة للعميل النهائي ، ونفق الأشعة فوق البنفسجية لتطهير المستلمين من الفيروسات والبكتيريا ، ومانع التسرب آلة تقوم بإغلاق الرقائق في المستلمين قبل الذهاب إلى آلة السد مع أو بدون الفرز التلقائي ، ووضع ودفع أو شد الأغطية (حسب القدرات وأنواع الغطاء) ، تكمل آلة وضع العلامات ثم الخط عن طريق وضع لاصق تلقائي الملصقات بطريقتين أو طريقتين ، مهما كان شكل المستلم أو حجمه.

لتبدأ في تصميم وتنفيذ نظام تعبئة سائل كامل لانتشار الشوكولاتة أو غيرها من المنتجات السائلة اللزجة ، اتصل VKPAK للتحدث مع خبير على الفور.