آلة تعبئة المربى

المربى بهار. عادة ما تكون مصنوعة من الفاكهة المضغوطة والسكر وأحيانًا البكتين. يتم طهي معظم المربيات. بعد التحضير ، يتم وضع المربى في وعاء محكم الغلق. عادة ما يحتوي المربى على نفس القدر من السكر الذي يحتوي على الفاكهة. ثم يتم طهي الجزأين معًا لتشكيل مادة هلامية.

يشير المربى إلى منتج مصنوع من فاكهة كاملة مقطعة إلى قطع أو سحق ، ثم يتم تسخينها بالماء والسكر حتى تصل إلى نقطة "الهلام" أو "الإعداد" ، ويتم تحقيقها من خلال عمل البكتين الطبيعي أو المضاف ، ثم يتم غلقها في أوعية.

الوصفات التي لا تحتوي على بكتين مضاف تستخدم البكتين الطبيعي في الفاكهة لتثبيتها. التفاح اللاذع ، العليق الحامض ، التوت البري ، الكشمش ، عنب الثعلب ، عنب كونكورد ، الخوخ الناعم ، والسفائر تعمل بشكل جيد في الوصفات دون إضافة البكتين.

الفواكه الأخرى ، مثل المشمش والتوت والكرز والخوخ والأناناس والتوت والراوند والفراولة منخفضة في البكتين. من أجل التثبيت ، أو الهلام ، يجب دمجها مع واحدة من ثمار البكتين الأعلى أو استخدامها مع البكتين المنتج تجاريًا أو محلي الصنع. استخدام البكتين المضاف يقلل من وقت الطهي. [من ويكي]

معظم حاويات تغليف المربى الموجودة في السوق عبارة عن زجاجات زجاجية ذات فوهة واسعة ، وبعضها عبارة عن زجاجات ضغط بلاستيكية أو زجاجات مستديرة من بوسطن ، وزجاجات زجاجية واسعة الفم وزجاجات مستديرة من بوسطن مع أغطية ذات أغلفة كبيرة ، والقائمة التالية من الزجاجات الشائعة.

سهولة التنظيف والاستخدام: هذه هي الخصائص الرئيسية التي يجب أن تمتثل لها آلة التعبئة عند تعبئة المربى أو مربى البرتقال

يجب تحضير المنتجات الغذائية ، وخاصة المنتجات عالية التركيز بالسكر ، وتعبئتها باهتمام خاص. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون الآلات مقاومة ومصنوعة من مواد عالية الجودة. آلاتنا هي المعدات المناسبة لملء وتغطية وتسمية الجرار الزجاجية أو الزجاجات البلاستيكية التي تحتوي على مربى أو مربى البرتقال. حتى المربى أو مربى البرتقال لا تزال تحتوي على قطع من الفاكهة ، أو أولئك الذين يحتاجون إلى عملية تعبئة ساخنة يمكن ملؤها بآلات التعبئة لدينا.

المربى له لزوجة عالية مثل الصلصات الأخرى مثل زبدة الفول السوداني, VKPAK توصي باستخدام آلات تعبئة المكبس أو آلة تعبئة مضخة الفص الدوارة.

صُنعت آلة تعبئة المربى الأوتوماتيكية هذه خصيصًا لجميع أنواع مواد اللزوجة ، مثل العسل ، والشراب ، والكاتشب ، وزبدة الفول السوداني ، والمربى ، وتتبيل السلطة ، إلخ. تعتمد الآلة مضخة مكبس للتعبئة. من خلال ضبط مضخة الوضع ، يمكنها ملء جميع الزجاجات في آلة تعبئة واحدة ، بسرعة عالية ودقة عالية. آلة الملء الأوتوماتيكية هي جيل جديد من منتجات المرافق ، تم تطويرها من أحدث التقنيات لتلائم طلب السوق. تعتمد الماكينة مضخة مكبس حجمية SU304L / 316L ، فائدة اقتصادية ، غطاء نباتي منخفض ، يتم تطبيق الماكينة على نطاق واسع لتعبئة الصلصة اللاصقة في سوق الأدوية ومبيدات الآفات والمواد الكيميائية والغذائية ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك ، وتفي بمتطلبات GMP.

المميزات:

1. إنها تعتمد على ملء مضخة القياس من نوع المكبس. هيكل المضخة باستخدام آلية التفكيك سريعة التوصيل ، سهلة التنظيف والتطهير ؛
2. حلقات مكبس مضخة القياس من نوع المكبس مصنوعة من رباعي فلورو إيثيلين.
3. نظام التحكم PLC ، التحكم في التردد ، التشغيل الآلي الكامل.
4. من السهل تعديل كمية الملء ، ويمكن تعديلها قليلاً لكل مضخة قياس. سهل التشغيل ، تعديل سريع ؛
5. مع التقليب في الخزان ، فإنه سوف يحرك المواد في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة.
6. اسطوانة الملء تستخدم مضخة مكبس من نوع الصمام الدوار لمنع سحب الأسلاك والتنقيط بشكل فعال.
7. لضمان أن الزجاجات وفوهات التعبئة في الموضع الصحيح ، نضيف جهاز خاص لوضع الزجاجات لجعل عملية التعبئة بأكملها سلسة ومستقرة. لا زجاجة لا ملء.
8. يعتمد خزان التغذية قادوس مزدوج الغلاف مع التحريك

تتعامل آلة تعبئة مضخة المربى الدوارة الأوتوماتيكية بالكامل مع مجموعة واسعة من أحجام الحاويات وأحجام التعبئة وأنواع المنتجات بسهولة. على الرغم من أنه مصمم في الأصل لملء الكريمات والمواد الهلامية والمستحضرات ، إلا أن الحشو يمكنه التعامل مع المنتجات الرقيقة والمعجونة. يمكن للآلة ملء الكريمات التجميلية والصلصات الثقيلة والشامبو والبلسم السميك والعسل وجل الشعر والمنظفات الكريمية وشمع السيارة بسهولة.

آلة تعبئة الزجاجة وجرة المربى ، عادةً ما تختار المعدات التالية ، يجب أن يعتمد اختيار الماكينة المحددة على شكل الغطاء والحجم وطريقة السد لاتخاذ القرار.

آلة وضع العلامات على عبوات المربى والزجاجة ، عادةً ما تختار المعدات التالية ، يجب أن يعتمد اختيار الماكينة المحددة على شكل الحاوية ، وحجم الحاوية ، وحجم الملصق الذي يجب تحديده.

آلة وسم المربى

يمكن لمربى التغليف أو الجيلي أو المواد المحفوظة - مثل أي منتج آخر تقريبًا - أن تخلق بعض التحديات الفريدة عند تصميم معدات التعبئة والتغليف. غالبًا ما تشتمل هذه المنتجات على قطع أو جزيئات من الفاكهة ، وكمنتج غذائي ، قد يكون لها مدة صلاحية محدودة وتتطلب تغليفًا صحيًا. لأغراض التعبئة ، لا يمثل إدخال الفاكهة في الحاوية تحديًا فحسب ، بل يمكن أن يمثل تحديًا لمنع الثمرة من الاستقرار في قاع خزان الإمداد.

معدات تنظيف الحاويات

عند التعامل مع المنتجات الغذائية ، تصبح معدات تنظيف الحاويات مهمة جدًا كوسيلة لحماية المنتج من التلوث. يمكن استخدام آلات شطف البرطمانات أو الحاويات الأخرى لإزالة الغبار والحطام من الحاويات قبل التعبئة ، أو إزالة إمكانية إنتاج منتجات ملوثة أو تقليل العمر الافتراضي للدفعة. توجد آلات مختلفة لتنظيف الحاويات تسمح باستخدام الهواء النظيف أو الماء أو أي محلول تنظيف آخر في عملية الشطف.

ماكينات تعبئة المربى

عادة ما تتكون آلات تعبئة المربى والهلام والمنتجات المماثلة إما من آلة تعبئة بمضخة أو ماكينة تعبئة بمكبس. يتم تجهيز هذه الحشوات بشكل أفضل للمنتجات السميكة والمنتجات ذات الجسيمات مثل البذور أو حتى قطع الفاكهة. المربى السميكة للغاية قد تكون لزجة لتتدفق عبر آلة التعبئة. في هذه الحالات ، يمكن في كثير من الأحيان تسخين المربى أو الهلام للحصول على منتج أكثر سائلة وأقل لزوجة يمكن تشغيله من خلال الجهاز. بالطبع ، يجب أن يظل مسار المنتج بأكمله ، من خزان الإمداد ، عبر الأنابيب وصولاً إلى فتحات التعبئة ، عند درجة حرارة ثابتة لضمان تدفق المنتج بالتساوي ويمكن إعادة التعبئة بشكل متسق وموثوق.

تأتي المشكلة الأخرى المتعلقة بملء المنتجات من نوع المربى والهلام عند إدخال الجسيمات في المنتج. قد تكون هذه الجسيمات بذور من الفراولة أو خراطيش الفراولة أو المشمش أو التفاح أو مختلف المنتجات الغذائية الأخرى. تميل الجسيمات إلى الاستقرار في قاع خزان الإمداد أو مصدر المنتج عند إدخالها في آلة التعبئة. لا يزال هذا الاستقرار ينتج عنه ملء الحاويات ، ولكن بدون الجسيمات أو المنتجات التي من المفترض تضمينها. يمكن إضافة أدوات تقليب المنتج لتزويد الخزانات لتحريك المنتج باستمرار ومنع هذه الجسيمات من الاستقرار ، مما يسمح لآلة الملء بسحب كل من المنتج والجسيمات من الخزان.

ماكينات السد وسيور التبريد

يعتمد نوع آلة السد المستخدمة للمربى والهلام على نوع الحاوية والغطاء المستخدم لتعبئة المنتجات. بكل صدق ، بمجرد تجاوز جزء التعبئة من نظام التعبئة ، غالبًا ما يتم تغطية المربى والهلام ، ووضع العلامات عليها وتعبئتها بطريقة أخرى دون اعتبارات خاصة. ومع ذلك ، إذا كان التعامل مع تعبئة ساخنة لزيادة تدفق المنتج ، فقد يكون من الضروري تضمين ناقل تبريد بين معدات التعبئة وآلة السد. قد يتخذ ناقل التبريد العديد من الأشكال المختلفة ، من الناقل السربنتين متعدد المستويات إلى الناقل البسيط الممتد. تسمح أنظمة النقل هذه للمنتج بالتبريد قبل الانتقال إلى آلة السد ، مما يضمن تطبيق الغطاء بشكل صحيح ومتسق دون القلق بشأن تمدد المنتج أو الحاوية والتلف بعد تغطية منتج ساخن. وبخلاف ذلك ، يمكن استخدام أغلفة المغزل أو أغطية الظرف أو حتى آلات السد المفاجئة لإغلاق حاويات المربيات والهلام وغيرها من المنتجات المماثلة.

آلات الوسم

مثل آلات السد ، من المحتمل ألا تتطلب آلات لصق المربى والهلام أي تعديلات خاصة. تتوفر آلات وضع الملصقات لوضع الملصقات على مقدمة الحاويات ، والجزء الأمامي والخلفي من الحاويات ، أو ملفوفة حول الحاويات أو أي تكوين آخر ضروري. مرة أخرى ، فإن القلق الوحيد سيكون مع المنتجات الساخنة. يجب تبريد العبوات قبل وضع الملصق لتجنب التجاعيد أو تقشير الملصق.

مرة أخرى ، مثل أي منتج آخر ، يمكن أن تسبب المربيات والهلام مشكلات فريدة عند استخدام آلات التغليف الأوتوماتيكية. يتم التعامل مع هذه المشكلات بسهولة عن طريق اختيار معدات التغليف المناسبة للتعامل مع الخصائص الفريدة لهذه المنتجات.